أغذية الحيوانات الأليفة التي تحتوي على البريبايوتكس والبروبيوتيك

GMBH والمدير الفني في باكترفيلد DVM بقلم تيريز جي هوسبيرج ،

إن تزويد الحيوانات الأليفة بالبروبيوتيك يوميًا له فوائد صحية عديدة. أثبتت البروبيوتيك أنها مفيدة في توفير الرعاية الوقائية والداعمة لكل من البشر والحيوانات الأليفة

.(Tuohy et al. 2003, Wynn 2009, Veir et al. 2007 and Wlodzimierz et al. 2005)

البروبيوتيك مفيدة في كل من النهج الوقائي للإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية وفي علاج الإسهال الناجم

. (Shah 2007 and Benyacoub et al., 2002) عن العلاج بالمضادات الحيوية

.(Benyacoub et al. 2002) أظهرت دراسات أخرى آثارًا إيجابية على جهاز المناعة

البروبيوتيك

تُعرَّف البروبيوتيك على أنها: "مكمل غذائي ميكروبي حي يؤثر بشكل مفيد على الحيوان المضيف من خلال

. توجد بالفعل في الجهاز المعوي لجميع الحيوانات (Fuller 1989) تحسين التوازن الميكروبي المعوي"

والبشر ، البروبيوتيك ضرورية لهضم العناصر الغذائية وتوازن البكتيريا المعوية. نظرًا لأن ۷٠٪ من الجهاز المناعي ينشأ في الجهاز الهضمي ، فإن النظام البيئي الميكروبي المتوازن أمر بالغ الأهمية للصحة

.(Suchodolski and Simpson 2013 and Vighi et al. 2008) المثلى

اعتمادًا على سلالة البكتيريا ، تتمتع البروبيوتيك بالعديد من طرق العمل الممكنة:

• التنافس على المغذيات ومواقع الالتصاق  ­
• تغيير التمثيل الغذائي الميكروبي  ­
• تحفيز جهاز المناعة  ­
•  تأثير مباشر مضاد للميكروبات ­

(Fuller 1989 and Shah 2007)

يجب أن تكون مكملات البروبيوتيك غير مسببة للأمراض وغير سامة وغير قادرة على نقل مقاومة

. (Grajek et al. 2005) المضادات الحيوية ولكنها قادرة على الحفاظ على الاستقرار الجيني

من أجل الوصول إلى القناة المعوية بأعداد كافية ، يجب أن تكون البروبيوتيك قادرة على البقاء على قيد الحياة في وقت العبور من خلال البيئة الحمضية للمعدة والاستمرار في وجود الصفراء

.(Marcinakova et al. 2006)

البريبايوتكس

تُعرَّف البريبايوتك على أنها: "مصدر غذائي غير قابل للهضم يؤثر بشكل مفيد على المضيف عن طريق التحفيز الانتقائي لنمو و/أو نشاط واحد أو عدد محدود من البكتيريا في القولون ، وبالتالي يحسن صحة المضيف". لكي يتم تصنيف أحد مكونات الطعام على أنه من البريبايوتيك ، يجب أن يكون:

١. لا يتحلل ولا يمتص في الجزء العلوي من الأمعاء

٢. مصدر غذائي انتقائي للبكتيريا غير الممرضة ، يحفز نمو و / أو نشاط تلك الكائنات الدقيقة

٣. تحفيز التأثيرات المحلية أو الجهازية المفيدة لصحة المضيف

٤. قادرة على تعزيز تركيبة أكثر صحية من البكتيريا القولونية

(Gibson and Roberfroid 1995)

معظم البريبايوتكس المستخدمة في طعام الحيوانات الأليفة هي كربوهيدرات غير قابلة للهضم مثل الأنولين. هذه الكربوهيدرات المعقدة قادرة على مقاومة حمض المعدة وبالتالي تصل إلى الأمعاء الغليظة سليمة ، حيث تخمرها بكتيريا البروبيوتيك. تساعد البريبايوتكس أيضًا على تقليل درجة الحموضة في الأمعاء الغليظة بسبب إنتاج الأحماض الدهنية ، وبالتالي تعزيز نمو البروبيوتيك.

(Gibson and Roberfroid 1995 and Wynn 2009)

أغذية الحيوانات الأليفة التي تحتوي على البريبايوتكس والبروبيوتيك

بناءً على الوعي المتزايد بالبروبيوتيك وفوائدها الصحية ، ظهرت مجموعة جديدة من أغذية الحيوانات الأليفة - ما يسمى بالأطعمة الوظيفية. تُعرَّف الأطعمة الوظيفية على أنها: "الأطعمة التي تحتوي على بعض

. يتم استهلاك الأطعمة (Shah 2007) المكونات المعززة للصحة غير العناصر الغذائية التقليدية"

.  (Grajek et al. 2005) الوظيفية كجزء من نظام غذائي يومي عادي ولا يتم تصنيفها كمكملات

.(Shah 2007) إحدى طرق تعديل الأطعمة لتصبح وظيفية هي إضافة البروبيوتيك

عند تقديم المكملات الغذائية للحيوانات الأليفة ، فإن الامتثال أمر مهم. وهكذا ، ينتج العديد من المصنّعين أغذية الحيوانات الأليفة التي تحتوي على البروبيوتيك. نظرًا لأن البروبيوتيك ليست أدوية ، فهناك عدد أقل من الأنظمة المتعلقة باستخدامها كمكملات ومضافات غذائية. تشير دراسات مختلفة إلى ضعف مراقبة الجودة في استخدام منتجات البروبيوتيك. نسبة كبيرة من المنتجات إما لا تحتوي على الكائنات الحية أو عدد

.(Weese and Arroyo 2003 الكائنات الحية المذكورة على الملصق ، أو أنها تحتوي على أنواع إضافية (

بناءً على العديد من الاختبارات والدراسات ، يبدو أن هناك فرقًا كبيرًا في جودة أغذية الحيوانات الأليفة

.(Weese and Arroyo 2003 and Kazarjan et al. 2012) بروبيوتيك

سيستمر التركيز على الرعاية الصحية الوقائية والبروبيوتيك بشكل عام في النمو ، مما يعني ظهور المزيد من المنتجات. تعمل البروبيوتيك على تحسين الصحة العامة للحيوانات ولكنها ميزة خاصة للحيوانات المعرضة للإجهاد والالتهابات وأثناء الفطام والمرض والشيخوخة. وبالتالي ، يبدو أن الأساس المنطقي  .(Benyacoub 2002) لإضافة البروبيوتيك إلى أطعمة الحيوانات الأليفة له ما يبرره جيدًا

ومع ذلك ، من المهم أن تكون على دراية بجودة المنتج. هناك حاجة إلى مزيد من التحكم والتنظيم لتصنيع منتجات الكائنات الحية المجهرية للحيوانات الأليفة ، وخاصة الأطباء البيطريين ولكن يُنصح أصحاب الحيوانات الأليفة أيضًا بتوفير الأدلة والخبرات المنشورة في الاعتبار عند اختيار أنظمة غذائية بروبيوتيك للحيوانات الأليفة.