دور البروبيوتيك في الطب البيطري - الاستخدام الوقائي والمتزامن مع المرض

GmBH بقلم تيريز جرونسكوف هوسبيرج والمدير الفني ، باكترفيلد

زاد الوعي بعلاج البروبيوتيك في السنوات الأخيرة. يستخدم العديد من مالكي الحيوانات الأليفة والأطباء البيطريين الآن البروبيوتيك بنجاح لإدارة ومنع العديد من الحالات المختلفة. ستقدم هذه المقالة الأساس العلمي لاستخدام البروبيوتيك مع التركيز بشكل خاص على الكلاب والقطط.

الميكروفلورا المعوية

يعد الجهاز الهضمي لجميع الحيوانات موطنًا للعديد من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة المعروفة باسم البكتيريا الدقيقة (الميكروفلورا). يُعتقد أن عدد الكائنات الحية الدقيقة في الجهاز الهضمي يبلغ حوالي           ١٠^١٢ ، وهو عدد خلايا أكثر من باقي الجسم. يكون الجهاز الهضمي معقمًا عند الولادة ولكنه تقريبًا على الفور مستعمر بالبكتيريا من قناة الولادة ومن البيئة. بمجرد تشكيل البكتيريا تكون فريدة بالنسبة للحيوان وتظل مستقرة بشكل عام بمرور الوقت. ومع ذلك ، يمكن أن تؤثر عدة عوامل على البكتيريا مثل الإجهاد

.(Kyffin, 2016) والنظام الغذائي والدواء والعمر

تعتبر البكتيريا الدقيقة مهمة جدًا لصحة المضيف. الجهاز الهضمي هو أكبر جهاز مناعي في الجسم ويعمل

. تقريبًا ، ينشأ ۷٠٪ من جهاز (Vighi et al. 2008) كحاجز دفاع ضد مسببات الأمراض الغازية

المناعة في الجهاز الهضمي ، وبالتالي فإن النظام البيئي الميكروبي المتوازن أمر بالغ الأهمية للصحة المثلى

. دسباقتريوز هو مصطلح يستخدم لوصف عدم التوازن (Suchodolski and Simpson 2013)

في البكتيريا ، وهو الآن تصور عام أن التغيرات في البكتيريا تلعب دورًا مهمًا في اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة. يمكن أن يحدث دسباقتريوز بسبب على سبيل المثال استخدام المضادات الحيوية ، والتغيرات الغذائية (عدم تحمل أو طيش) ، وأمراض الجهاز الهضمي ، والإجهاد أو مرحلة الحياة

. تشمل الأعراض المرتبطة بخلل التنسج المعوي الإسهال والقيء وفقدان الوزن وتغيرات (Kyffin 2016)

في الشهية.

عرض البروبيوتيك

يعود تاريخ مكملات العلف الميكروبية الحية إلى آلاف السنين. في وقت مبكر من 2500 قبل الميلاد. تشير اللوحات الجدارية إلى عادة تلقيح الحليب للحث على التخمير (فولر 1992). لم يتم تعريف فهم كلمة "بروبيوتيك" كما تستخدم اليوم حتى عام 1989 من قبل فولر. ووصف البروبيوتيك بأنها: "مكمل غذائي ميكروبي حي يؤثر بشكل مفيد على الحيوان المضيف من خلال تحسين التوازن الميكروبي المعوي".

يمكن استخدام البروبيوتيك لتعديل البكتيريا المعوية إلى توازن أكثر ملاءمة. مما يثبت أنه مفيد للغاية في حالات دسباقتريوز الأمعاء. تمارس البروبيوتيك تأثيرها بعدة طرق ، والتي يمكن تقسيمها إلى طرق العمل التالية:

• المنافسة على المغذيات ومواقع الالتصاق
• تغيير التمثيل الغذائي الجرثومي
• تحفيز جهاز المناعة
• التأثير المباشر المضاد للميكروبات

(Fuller 1989 and Shah 2007)

البروبيوتيك في الطب البيطري

يتزايد استخدام البروبيوتيك في الطب البيطري. يرى العديد من الأطباء البيطريين نتائج رائعة عند استخدام البروبيوتيك ، ليس فقط عند علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا للأغراض الوقائية. أثبتت البروبيوتيك أنها مفيدة في توفير الرعاية الوقائية والداعمة لكل من البشر والحيوانات الأليفة

. وهي مفيدة (Tuohy et al. 2003, Wynn 2009, Veir et al. 2007 and Grajek et al. 2005)

في حالات الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية وفي النهج الوقائي للإسهال في الكلاب والقطط              

. أظهرت دراسات أخرى  (Shah 2007 and Bybee et al., 2011) الموجودة في ملاجئ الحيوانات

1. faecium SF68 آثارًا إيجابية على جهاز المناعة ، على سبيل المثال ، كان لدى الجراء المكملة ب

.(Benyacoub et al. 2002 مقارنة مع غير المكملات  (CDV استجابة أفضل للقاح

. (Veir et al. 2007) كما تم عرض تأثيرات إيجابية مماثلة على استجابات اللقاح في القطط

جيل جديد من أغذية الحيوانات الأليفة

بناءً على الوعي المتزايد حول البروبيوتيك وفوائدها الصحية ، ظهرت مجموعة جديدة من أغذية الحيوانات الأليفة - ما يسمى بالأطعمة الوظيفية. تُعرَّف الأطعمة الوظيفية على أنها: "الأطعمة التي تحتوي على بعض

. يتم استهلاك الأطعمة (Shah 2007) المكونات المعززة للصحة بخلاف العناصر الغذائية التقليدية"

.  (Grajek et al. 2005) الوظيفية كجزء من نظام غذائي يومي عادي ولا يتم تصنيفها كمكملات

.  (Shah 2007) إحدى طرق تعديل الأطعمة لتصبح وظيفية هي إضافة البروبيوتيك

لا ينبغي اعتبار طعام الحيوانات الأليفة بروبيوتيك نظامًا غذائيًا مخصصًا فقط للحيوانات الأليفة المصابة بنوع من أمراض الجهاز الهضمي ، ولكنه طعام قياسي له فوائد إضافية. وبالتالي يمكن أن تؤكل بشكل يومي من قبل جميع الحيوانات الأليفة. تساهم البروبيوتيك في رفاهية الحيوانات الأليفة اليومية لأنها تساعد في الحفاظ على توازن الجهاز المعوي.

عند تقديم المكملات الغذائية للحيوانات الأليفة ، فإن الامتثال أمر مهم. والعديد من المصنّعين ينتجون أغذية الحيوانات الأليفة التي تحتوي على البروبيوتيك. نظرًا لأن البروبيوتيك ليست أدوية ، فهناك عدد أقل من اللوائح المتعلقة باستخدامها كمكملات ومضافات غذائية. تشير دراسات مختلفة إلى ضعف مراقبة الجودة باستخدام منتجات البروبيوتيك. نسبة كبيرة من المنتجات إما لا تحتوي على الكائنات الحية أو عدد الكائنات

. (Weese and Arroyo 2003) الحية المذكورة على الملصق ، أو أنها تحتوي على أنواع إضافية

بناءً على العديد من الاختبارات والدراسات ، يبدو أن هناك فرقًا كبيرًا في جودة أغذية الحيوانات الأليفة

. هناك حاجة إلى مزيد (Weese and Arroyo 2003 and Kazarjan et al. 2012) بروبيوتيك

من التحكم والتنظيم لتصنيع منتجات الكائنات الحية المجهرية للحيوانات الأليفة ، وخاصة الأطباء البيطريين ولكن أيضًا يُنصح أصحاب الحيوانات الأليفة بتوفير الأدلة والخبرات المنشورة في الاعتبار عند اختيار الأنظمة الغذائية المعززة للبروبيوتيك.

مراجع:

• Benyacoub J., Czarnecki-Maulden G.L., Cavadini C. et al. (2003): Supplementation of Food with Enterococcus faecium (SF68) Stimulates Immune Functions in Young Dogs. Nutritional Immunology, 133(4), 1158-1162.
• Bybee S.N., Scorza A.V. and Lappin M.R. (2011): Effect of the Probiotic E. Faecium SF68 on Presence of Diarrhea in Cats and Dogs Housed in an Animal Shelter. J Vet Intern Med. 25 (4), 856-860.
• Fuller R. (1989): A Rewiev – Probiotics in man and Animals. Journal of Applied Bacteriology, 66: 365-378.
• Fuller R. (1992): Probiotics: The scientific basis. Springer Science + Buisness Media, Dordrecht.
• Grajek W., Olejnik A. and Sip A. (2005): Probiotics, prebiotics and antioxidants as functional foods. Acta Biochimica Polonica, Vol. 52, No. 3, 665-671.
• Kazarjan A., Kabanova N. and Vilu R. (2012): Microcalorimetric Study of Extruded Dog Food Containing Probiotic Micro-Organisms. Advances in Microbiology, 2, 436-440.
• Kyffin J. (2016): The Role of Probiotics in Veterinary Medicine. International Animal Health Journal – Research and Development. Vol. 3, Issue 1, 46-49.
• Shah, N.P. (2007): Functional cultures and health benefits. International Dairy Journal, 17, 1262-1277.
• Suchodolski J. and Simpson K. (2013): Canine gastrointestinal microbiome in health and disease. Veterniary Focus, Vol. 23, No. 2, 22-28.
• Tuohy K.M., Probert H.M., Smejkal C.W. and Gibson G.R.: Using probiotics and prebiotics to improve gut health. Drugs Discovery Today, Vol. 8, No. 15, 692-700
• Veir J.K., Knorr R., Cavadini C. et al. (2007): Effect of Supplementation with Enterococcus faecium (SF68) on Immune Functions in Cats. Veterinary Therapeutics, Vol. 8, No. 4, 229-238.
• Vighi G., Marcucci F. et al. (2008): Allergy and the gastrointestinal system. Clinical and Experimental Immunology. 153 (Suppl. 1), 3-6.
• Weese J.S. and Arroyo L. (2003): Bacteriological evaluation of dog and cat diets that claim to contain probiotics. Can Vet J, Vol. 44, 212-216
• Wynn S. (2009): Probiotics in veterinary practice. JAVMA, Vol. 234, No. 5. Vet Med Today: Timely Topics in Nutrition, 606-613.